Bora fazer uma deliciosa receita alem de muito saudável muito gostosa
Esta é uma receita de bolinho de carne moída fit, ideal para quem busca uma opção mais leve e saudável:
Ingredientes:
- 500g de carne moída magra (patinho ou músculo)
- 1 ovo
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado ou amassado
- 1 colher de sopa de aveia em flocos finos ou farelo de aveia
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal a gosto (preferencialmente sal marinho ou rosa)
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de azeite (opcional)
- 1 colher de chá de chia ou linhaça (opcional, para adicionar fibras)
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a aveia e os temperos (sal, pimenta, salsinha e chia/linhaça, se estiver usando).
- Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Molde pequenos bolinhos com as mãos.
- Se desejar, pincele levemente com azeite para ajudar a dourar, mas isso é opcional.
- Coloque os bolinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada com um fio de azeite.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 a 30 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo para dourarem de maneira uniforme.
Dicas:
- Se preferir, pode grelhar os bolinhos na frigideira com um fio de azeite ou até usar a airfryer para deixá-los ainda mais crocantes e saudáveis.
- Acompanhe com uma salada ou legumes grelhados para uma refeição completa e nutritiva.
Essa receita é rica em proteínas e fibras, além de ser uma opção leve e nutritiva!
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